Почему выбирают смесь Vita Ice Банан Lite?
-
Насыщенный вкус Банана: Глубокий, богатый вкус банана, идеально подходящий для мягкого, жареного мороженого и молочных коктейлей.
-
Универсальность: Подходит для мягкого мороженого, жареного (тайского) мороженого, твёрдого мороженого, джелато и молочных коктейлей.
-
Экономичность:
-
Из 1 кг смеси — 35–58 порций мороженого (60–100 г) или 13–33 порции коктейля (400 мл).
-
Себестоимость порции мороженого: 560 сумм.
-
-
Натуральный состав:
-
Лайт: Обезжиренное молоко с растительными жирами, жирность 1,2–6,0%, экономичный вариант.
-
-
Простота приготовления: Разводится водой или молоком (1 кг на 3-4 л жидкости), готовность во фризере за 10–30 минут.
-
Термостабильность: Подходит для жареного мороженого, выдерживает заморозку и нагрев.
-
Долговечность: Срок годности сухой смеси — до 12 месяцев при температуре до 25°C и влажности до 85%. Разведённая смесь хранится до 18 часов при 6°C.
-
Практичная упаковка: Металлизированные пакеты (1 кг).
-
Высокая рентабельность.
Состав и действие
Смесь Vita Ice Банан содержит:
-
Сухое молоко (цельное или обезжиренное): Основа для кремовой текстуры и молочного вкуса.
-
Натуральный ароматизатор Банан: Обеспечивает насыщенный вкус и аромат Банана.
-
Сахар, глюкозный сироп: Придают сладость и стабильность.
-
Стабилизаторы и эмульгаторы (E466, E472e): Гарантируют однородность и высокую взбиваемость.
Действие: Смесь обеспечивает кремовую текстуру, устойчивость к таянию и высокую взбиваемость (до 2х объёма для коктейлей). Линейка Лайт идеально подходит для экономичных рецептур.
Применение
Смесь Vita Ice Банан подходит для:
-
Мягкое мороженое: Кремовая текстура с насыщенным банановым вкусом, 35–58 порций из 1 кг (2,5–3 л жидкости).
-
Жареное (тайское) мороженое: 35–45 порций из 1 кг, идеально для ролл-мороженого.
-
Молочные коктейли: 30 г смеси на 200 мл молока = 400 мл коктейля, до 33 порций из 1 кг.
-
Твёрдое мороженое и джелато: Разведение с молоком (3,2–4% жирности) и заморозка в формах.
Способ применения:
-
Растворите 1 кг смеси в 3-4 л охлаждённой воды/молока (для коктейлей — 30 г на 200 мл).
-
Перемешивайте венчиком до полного растворения (5–15 минут для насыщенного вкуса).
-
Залейте во фризер (готовность за 10–30 минут) или используйте для коктейлей (взбивание 30–60 секунд).
Партнёрство с Вкусными технологиями
Сотрудничество с Вкусными технологиями гарантирует качество, быструю доставку по Узбекистану, Таджикистану и Казахстану, а также консультации по применению. Смесь Vita Ice Банан поможет вашему бизнесу привлечь клиентов насыщенным вкусом и премиальной текстурой!
Свяжитесь с нами и начните создавать шоколадные десерты премиум-класса!
#МороженоеБанан #СмесиДляМороженого #МягкоеМороженое #ЖареноеМороженое #МолочныеКоктейли #Кафе #ФастФуд #НатуральныйСостав #БезГМО #КремоваяТекстура #ВкусБанан #Десерты #Джелато