Почему выбирают смеси Vita Ice Ваниль?
-
Насыщенный вкус: Широкий ассортимент вкусов (сливочное, шоколад, клубника, ваниль, кокос, пина колада, арбуз и др.) для мягкого и жареного мороженого, а также коктейлей.
-
Универсальность: Подходят для мягкого, жареного (тайского) и твёрдого мороженого, молочных коктейлей, йогуртов и итальянского джелато.
-
Экономичность:
-
Из 1 кг смеси — 35–58 порций мороженого (60–100 г) или 13–33 порции коктейля (400 мл).
-
Себестоимость порции мороженого: 560 сумм.
-
-
Натуральный состав:
-
Лайт: Обезжиренное молоко с растительными жирами, жирность 1,2–6,0%, экономичный вариант.
-
-
Простота приготовления: Разводятся водой или молоком (1 кг на 3-4 л жидкости), готовность во фризере за 10–30 минут.
-
Долговечность: Срок годности сухой смеси — до 12 месяцев при температуре до 25°C и влажности до 85%. Разведённая смесь хранится до 18 часов при 6°C.
-
Практичная упаковка: Металлизированные пакеты (1 кг).
-
Высокая рентабельность.
Состав и действие
Смеси Vita Ice Ваниль содержат:
-
Сухое молоко (цельное или обезжиренное): Основа для кремовой текстуры и вкуса.
-
Сахар, глюкозный сироп: Обеспечивают сладость и стабильность.
-
Стабилизаторы и эмульгаторы (E466, E472e): Гарантируют однородность и взбиваемость.
-
Ароматизаторы: Натуральные и идентичные натуральным, создают яркий вкус (ваниль, шоколад, фрукты и др.).
Действие: Смеси обеспечивают стабильную кремовую текстуру, высокую взбиваемость (до 2х объёма для коктейлей) и устойчивость к таянию. Линейка Лайт идеально подходит для экономичных рецептур.
Применение
Смеси Vita Ice Ваниль подходят для:
-
Мягкое мороженое: Кремовая текстура для фризеров, 35–58 порций из 1 кг (2,5–3 л жидкости).
-
Жареное (тайское) мороженое: 35–45 порций из 1 кг, жирность 4,0–6,7%.
-
Молочные коктейли: 30 г смеси на 200 мл молока = 400 мл коктейля, до 33 порций из 1 кг.
-
Твёрдое мороженое и джелато: Разведение с молоком (3,2–4% жирности) и заморозка в формах.
Способ применения:
-
Растворите 1 кг смеси в 2,5–3 л охлаждённой воды/молока (для коктейлей — 30 г на 200 мл).
-
Перемешивайте венчиком до полного растворения (5–15 минут для улучшения вкуса).
-
Залейте во фризер (готовность за 10–30 минут) или используйте для коктейлей (взбивание 30–60 секунд).
Партнёрство с Вкусными технологиями
Сотрудничество с Вкусными технологиями гарантирует качество, быструю доставку по Узбекистану, Таджикистану и Казахстану, а также консультации по применению. Смеси Vita Ice помогут вашему бизнесу выделиться благодаря вкусному мороженому и коктейлям!
Свяжитесь с нами и начните создавать десерты премиум-класса!
#СмесиДляМороженого #МягкоеМороженое #ЖареноеМороженое #МолочныеКоктейли #Кафе #ФастФуд #НатуральныйСостав #БезГМО #КремоваяТекстура #ВысокаяРентабельность #Десерты #Джелато #ВкусноеМороженое
